ワインの桝久 - 横浜の酒屋/商品詳細ページ

マイイ　グラン ・クリュ　2012年　750ml

このワインの生産者名表記なのですが雑誌などでは「ペユ」と書かれていますが、「ペウ」の方が発音しやすいのと、いままで「ペウ」としていたものですから、そのままとさせていただきます。あとペウ・シモネはその規模や、やっていることはR.M.なのですが(笑)、N.M. となっています。
これは同じヴェルズネイ村に実家のある奥さんが実家から相続した畑もペウ・シモネで栽培使っている関係上とのこと。A.O.C. の規定は厳格ですね(笑)。

2000年に5ヘクタールほどの畑を引き継ぎ4代目の当主となったダヴィットさん。
現在所有する畑9haの内6ha分を元詰用とし、自ら手掛けるワインには全て特級畑のぶどうを使用します。所有畑はヴェルズネイ、ヴェルジー、シルリー、マイィ・シャンパーニュ、ル・メニル・シュール・オジェ(全てグラン・クリュ)、ヴィレール・マルムリー(プルミエ・クリュ、コトー・シャンプノワのみに使用)。畑の平均樹齢は35年。メゾンを受け継いで15年。じょ質のみ求める姿勢はいかにもらしいのです。誰もが垂涎する畑ばかりです(笑)。

ファン リュー　ブランドは「1品種・1区画・1ミレジム」というこだわりぬいたシャンパーニュです。　ヴェルズネイの『バス・コレット』の区画のシャルドネ100%。ヴェルズネイと言えば比類なきピノ・ノワールと言うイメージ。でもですね、ちゃんとシャルドネのグラン・クリュでもあるのです(笑)。わたしも個人的にはヴェルズネイのブラン・ド・ブランを飲むのは初体験(笑)。ノーマークでした(笑)。味わいのスタイルは上品、ひたすら上品で複雑。よく飲むクラマンやオジェなどとは違うスタイルです(笑)。とは言えドザージュ2gのエキストラ・ブリュットですからワイン自体が強くないとあり得ません。元々の果汁のポテンシャルの高さの証でもあります。圧倒的なパワー溢れるスタイルではなく、バランスの良さでしゃばるもののない高度な密度感の折り合いがついた様は高貴とも言えます。長く続く余韻の素晴らしさは飲み手を魅了することは言うまでもありません。造りも原料ワインの熟成には木樽は使わずイノックスでコーティングしたタンクで行い、その後瓶熟成は5年ほどかと。ヴェルズネイのシャルドネの特徴を飾るものなく知らしめる意欲作であり、自信作でもあります(笑)。
ヴェルズネイはピノ・ノワールだけではなくシャルドネも比類がありません。