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ピノ・ノワール エヴァンスタッド・リザーブ2014年

販売価格(税込):
11,108
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アメリカ
アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー 赤 ドメーヌ・セリーヌ 750ml


ダンディ・ヒルズとエオラ・ヒルズのA.V.A.にある自社畑のブドウだけでつくられています。

ドメーヌ・セリーヌを代表するワインです。

2006年はアルコール分が14.5%2007年は13.9%、そして2008年は2007年と同じ13.9%。2007年はたしか雨に悩まさせました。大人気の2010年は品物が足りなくなりマスキューはスルー(笑)。2011年はアルコール分が13.1%と例年になく低くエレガントです。夏場の日照が不足したため糖分があまり上がらなかったようです。ただ秋の天候は素晴らしく、理想的なハンギングタイムが得られたようです。ちょうど2008年に似た作柄のようでした。2012年はアルコール分が14.3%。かなり糖度が上がりましたね(笑)。ただ、溶け込み折り合いが良く、アルコール分の高さは気になりません。エレガントでソフトな味わいはいつものスタイルです。2013年はアルコール分は13.4
%。飲んでいて一番アルコール感を感じない出来映え。2014年はアルコール分が12.42%。ファットでありながら酸がしっかり残っています。アメリカン・グラマー(笑)。値段が上がるのは需要と供給のバランスの性か(笑)?

果実味にやや暗さは感じますが、シルキーで豊満なピノ・ノワールの味わいは存在感たっぷりです(笑)。

リッチではあるが、傲慢さがない優雅さは、いつも通り。

ベビー級になりがちなアメリカのワインにあって、アメリカらしいエレガンスがあると言うべき出来上がりなのです。

すぐ飲めて、凄く美味しいワインなのです(笑)。
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2019年03月17日
ペェッシュ・ド・ヴィーニュ 2017年 シャトー・デュック
桃、洋梨、白や黄色の花、膨らみ厚みがあり果実に浸るような白ワインです(笑)。ファースト・リリースの時の感動が忘れられません。
2019年03月17日
シャトー・ヴァラッド2010年 サン・テミリオン グラン・クリュ 
サン・テミリオンの超優良シャトーに劣らぬ出来栄え。物凄い密度感は圧倒的。クラシックな大物感があります(笑)。
粘土質土壌らしい重厚さはサン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセのトップ・クラスと言っても宜しい出来です。
緩さがなく継ぎ目のない密度感、果実味・タンニン・酸・ミネラル・透明感、すべてが高次元で実現している様は、典型的なサン・テミリオンの有様なのです。特にシルキーで織り成すようなタンニンは壮麗。
間違いなくグレート・ワインです(笑)。
2019年03月17日
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開けるとビオ系ワインによくあるクレーム・ド・ブリュレのような甘い香り。中に途方もない量が含まれているような質感。タンニンも然り。しかし、閉じてはいるが収斂さはなく旨味だけで飲めてしまうが圧巻さがあります。。やがて、ブラック・ベリー、ジンジャー、シナモン、甘草、コーヒー、チョコレートに黒胡椒などのスパイス。膨大なこれらの香りが驚くほどのハーモニーを奏でる様は言葉を失うほど。品の良い折り合いの良さ。溶け込みの良さは、まるでシンフォニーを聞いているかの如し。壮麗でもあります。
2019年03月02日
ヴィユー リヴサルト1989年ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
再入荷!
2019年03月02日
ヴィユー リヴサルト1959
再入荷!
2019年03月17日
ヴィユー リヴサルト1978 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
スペインとの国境にほど近いワイン産地ルーション(Roussillon)。ここはワインだけでなく Vin Doux Naturel(VDN・ヴァン・ドゥー・ナチュレル)の産地としても有名です。食後にデザートとして、またシガーにも抜群に合います。まさに大人のための甘いお酒です。 
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