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ピノ・ノワール エヴァンスタッド・リザーブ2014年

販売価格(税込):
11,108
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アメリカ
アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー 赤 ドメーヌ・セリーヌ 750ml


ダンディ・ヒルズとエオラ・ヒルズのA.V.A.にある自社畑のブドウだけでつくられています。

ドメーヌ・セリーヌを代表するワインです。

2006年はアルコール分が14.5%2007年は13.9%、そして2008年は2007年と同じ13.9%。2007年はたしか雨に悩まさせました。大人気の2010年は品物が足りなくなりマスキューはスルー(笑)。2011年はアルコール分が13.1%と例年になく低くエレガントです。夏場の日照が不足したため糖分があまり上がらなかったようです。ただ秋の天候は素晴らしく、理想的なハンギングタイムが得られたようです。ちょうど2008年に似た作柄のようでした。2012年はアルコール分が14.3%。かなり糖度が上がりましたね(笑)。ただ、溶け込み折り合いが良く、アルコール分の高さは気になりません。エレガントでソフトな味わいはいつものスタイルです。2013年はアルコール分は13.4
%。飲んでいて一番アルコール感を感じない出来映え。2014年はアルコール分が12.42%。ファットでありながら酸がしっかり残っています。アメリカン・グラマー(笑)。値段が上がるのは需要と供給のバランスの性か(笑)?

果実味にやや暗さは感じますが、シルキーで豊満なピノ・ノワールの味わいは存在感たっぷりです(笑)。

リッチではあるが、傲慢さがない優雅さは、いつも通り。

ベビー級になりがちなアメリカのワインにあって、アメリカらしいエレガンスがあると言うべき出来上がりなのです。

すぐ飲めて、凄く美味しいワインなのです(笑)。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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2019年07月31日
アルタ シャルドネ・トロンテス 2018年 ボデガス・カリア
薔薇やライチのような華やかな香り。軽やかで飲みやすく、しかもアロマティックに仕上がっています。
2019年07月31日
グラシェヴィーナ  クラシック 2017年 イロチュキ・ポドゥルミ 白 
味わいは斬新で素晴らしい(笑)。ヴェルシュ・リースリングにありがちな緩さがない(笑)。酸とミネラル感があり、非常にタイト。とても旨味があり広がりが自然で優しい。。抜粋栓後次第に粘性が増しオーストリアのグリューナー・フェルトリーナーに共通する舌触り。とは言え爽やかな軽さが身上のデイリー・ユースなスタイル。全てが程好いとても上質なデイリー・ワインなのです(笑)。
2019年07月31日
コントラプント アルバリーニョ 2018年 アグロ・デ・バザン 
白や黄色の花や果実 白桃の優雅な香り、複雑でバランス折り合いの美しさ。香りのベクトルに方向性を感じます。隙の無い液体の濃厚さ。複雑でとても単一品種らしく無いのですが(笑)、アルバリーニョの塩っぽさや旨味も感じます。もちろん木樽を使わないで到達していますから驚きです。
2019年07月31日
サン・レジェ 2017年 ドメーヌ・ラ・ガントランディー
ガントランディーらしい凝縮感があり無理のない折り合い。めちゃくちゃ飲みやすいスタイルではありませんが(笑)、健全で充実した味わいは、さすが!
2019年07月31日
キュヴェ・ドミニク カベルネ・ソーヴィニヨン 2007年 ドメーヌ・クロ・サン・ジョルジョ
基本除草剤は使わず栽培した葡萄を除梗して発酵。醸造はステンレス・タンク。そして新樽比率1/3で12ヶ月熟成後ステンレス・タンクで保存・熟成。飲み頃になると瓶詰め販売(笑)。ですからワインは安定しており、澱は無し。コルクは出荷前にデイアム1を打ちます。とても状態がよろしい(笑)。

酸化臭はまるで無く、まず、とろみを感じるほどの凝縮された舌触り。アルコール分は13.5%で無理を感じません。ただし圧倒的なカベルネ・ソーヴィニヨンらしいタンニンに驚くのみ。しかも10年以上の時を経ることでしか現れない壮麗なもの。ありがちな緩さがありません(笑)。
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