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フランス　ローヌ　赤　750ml スクリュー•キャップ

久しぶりにエステザルグのワインが入荷しました(笑)!

何年ぶりかしら(笑)?

もともと品質が高いコスパに優れたワイン。いわゆるコート•デュ•ローヌのランクとしては上位クラスなのですが、開くのに時間がかかる。このためちょっと地味に感じるかな(笑)。
前と比べると進歩してますね。まずサン•スフル
を達成しています。いわゆる亜硫酸無添加です。この価格帯でもできるんですよね。いわゆる国際標準をクリアしてますね(笑)。無添加を謳って法外な価格をつける不埒な奴らが多い中、思わず拝んでしまいます(笑)。
そうそう、肝心の味わいなのですが、王道のコート•デュ•ローヌ。ちょっと粉っぽさ(多分葡萄のタンニン由来)があって懐かしいローヌ。濃度感は過不足なく、癖もない(笑)。口中での広がり、後味•余韻も共通して充実しており心地良い(笑)。しかも、酸もしっかりあるので揺らぎません。ちょうど飲み頃に入った感。時間が経つと井草のような草の香り、チョコレートの甘さに複雑さが増しています。
更に翌日になるとスパイシーさが出てきてローヌらしさが加速します(笑)。ケチ臭くなく、折り合いがとても良い(笑)。
更に翌々日になるとよりエスカレート(笑)。旨味が出てきて、ワインに深みが増します(笑)。完全にローヌ•ヴィラージュの域です。

着実にアップデートしております(笑)。

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以下インポーターさん資料より

アヴィニヨン近郊のエステザルグ醸造所は、フランスで一番小さな栽培者共同組合と言われており、加盟している生産者数は現在12名。　1980年代から自然農法でのブドウの栽培に取り組み、その名を知られるようになりました。共同組合でありながら生産者別にそれぞれのタンクでワインを仕込む、いわばドメーヌ的なワイナリー。
このリラックスワイン・オリジナルは、自然派ワインの盟主 ドニ デシャン家のワイン。選りすぐったブドウで仕込む亜硫酸無添加、野生酵母100%発酵、ノンフィルターの自然派ワインです。

ローヌ南部で高い評価を得ているエステザルグ醸造所が造るオーガニック規格の自然派ワイン。古木のグルナッシュ、シラー、サンソーから生まれるワインは良質なブルゴーニュワインを思わせるスタイル。甘い凝縮した果実の風味がたっぷりの味わいです。貯酒管理を徹底し、ノンフィルターで丁寧にボトリングしています。

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以下マスキューの記述


このワイン、南フランスのエステザルグ葡萄栽培者組合のもの。ローヌ川西岸のリラックから南西に10kmほどのエステザルグ村の小規模組合です。1965年に10名で設立されました。メンバーは増減なく不動(笑)。基本畑は各メンバーが管理し良い葡萄1/3はドメーヌ名で出荷し、1/3はエステザルグ葡萄栽培者組合名で瓶詰めし、残りはネゴシアンに売却しています。設備を共有することでコストを下げるスタイルの組合のようです。変わらぬメンバーの紐帯があってこそですね(笑)。

近隣のリラックやパフ等の著名産地に追いつくには力を合わせるしかない!銃士隊の精神ですね(笑)。そしてコンセプトはシラー。ちょっと特徴的なシラーです。
南ローヌでシラーを作ると黒くなり勝ち、グルナッシュに近い感じになります。
そんな彼の地でありながら、輪郭のはっきりしたシラーを生産しております。

ドメーヌ・ダンデゾンはその組合所属のドメーヌ。エステザルグ村はコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ『シニャルグ』を名乗れるヴィラージュ。このキュヴェはエステザルグ村のシラーと少し北の平地のヴァリギエール村のシラーをブレンドしているのでコート・デュ・ローヌA.C.となっております。