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FINCA

フィンカ・エンゲラ・ブラン 2020年 ボデガス・エンゲラ

販売価格(税込):
1,395
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スペイン白
スペイン 白 バレンシアD.O. 750ml スクリュー・キャップ

ボデガス・エンゲラは1999年にペレス・パルド氏が設立した新進のワイナリーです。所有畑は二カ所に合計160ヘクタールというからビックリ。いきなり農業を始めてこの規模ですから、ワインに対する思いの強さが感じられます。(日本のお金持ちに見習って欲しいですね。)すべて有機農法であり、畑の管理にコストをかけています。もちろん醸造施設にも惜しみなく資本投下してるはず。最近はユーロ・リーフやヴィーガンなど様々な認証も取得しています。

これだけの取り組みをすれば結果もついてきますね。
スペインワインの急速な進歩を感じます。味わいも気がつくと一本空いてしまい、おかわりしたくなる良品なのです。パワーだけだと飽きるのです。

このワインはスペインの在来品種ヴェルデル種100%で作られた白ワイン。醸造・熟成には木樽を一切使わないスタイル。わりと樽を使うエンゲラに置いては新機軸(笑)?
ワイン自体はアロマチックであるのは想定内(笑)。基本的にしっかりとした厚みがあり、レベルの高さを感じます。あと、特徴的なリンゴの皮のニュアンスがあり、それが全体と上手く折り合っていて、とても豊かに感じます。いわゆる『佳品』という言葉がぴったりの味わいなのです。当然マロラクティック発酵はブロックしているとは思いますが、スペインの白ワインの 白葡萄の多様な香りを楽しめるのはラッキーの一語(笑)。技術の進歩があってこそ、我々もその恩恵に預かっていると実感なのです(笑)。
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2022年06月20日
ピックプール・ド・ピネ 2020年 ドメーヌ・ラ・グランジェット
ナントやパリのビストロで大西洋で取れた牡蠣を食べるならグロ・プラン。南フランスで地中海で取れた牡蠣を食べるならピップール・ド・ピネ。日本で言えば北海道の牡蠣を食べるならグロ・プラン、的矢の牡蠣を食べるならピックプール・ド・ピネと決めている私ですが(笑)、ピックプール・ド・ピネの扱いが久しく無い!
これはマズイということで探しました(笑)
2022年06月20日
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2022年06月20日
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飲んでビックリ!
桃、桃なのです(笑)。
2022年06月20日
フィンカ・エンゲラ・ブラン 2020年 ボデガス・エンゲラ
しっかりとした厚みがあり、レベルの高さを感じます。あと、特徴的なリンゴの皮のニュアンスがあり、それが全体と上手く折り合っていて、とても豊かに感じます。いわゆる『佳品』という言葉がぴったりの味わい。
2022年06月16日
プロ・セッコ 『トレヴィソ』 エキストラ・ドライ レ・コンテッセ
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2022年06月18日
ガッティナーラ  リゼルヴァ 2009年 アンツィヴィーノ 
再入荷しました
2022年06月18日
バローロ・ディ・カスティリオーネ・ファレット リゼルヴァ 2013年 
2013年で再入荷しました
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