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じっくり飲みたい一本
2014/02/09 投稿者:aufgegangen おすすめレベル:★★★★
開栓当日は、土や地面を思わせるというか…単刀直入に言えばつっけんどんで泥くさい印象です。
ただ、一日過ぎると、青紫色の果物を思わせる、密度と透明感の高い香味に変わります。甘みも出て、急に親しげになったかのようです。
どうしてこんなに急に美味しくなったんだろう?…と思ったら、どうやら甘い香りの背後に、赤紫蘇で漬けた梅干しの香りが隠れているようなのです。これでは我々日本人はイチコロです。
お手頃価格のワインですが、じっくり時間をかけて楽しむと、思わぬ発見がありますよ!
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- 『ザッフォ』クロアチーナ 2017年 マルティルデ イタリア ロンバルディア 赤
- プロヴィンチャ・ディ・パヴィアI.G.T. 750ml
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- ボナルダ 2019年 アグリコーラ・マルティルデ イタリア
- ロンバルディア 赤 オルトレポ・パヴェーゼD.O.C. 750ml
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- ラインガウ・リースリング トロッケン 2022年エア ワイングート・クラス ドイツ ラインガウ 白
- Q.b.a. トロッケン 1000ml スクリュー・キャップ
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- ドミニオ・エスピナル・ブランコ 2022年 ボデガス・カスターニョ スペイン 白
- イエクラD.O. 750ml スクリュー・キャップ
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