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じっくり飲みたい一本
2014/02/09 投稿者：aufgegangen おすすめレベル：★★★★
開栓当日は、土や地面を思わせるというか…単刀直入に言えばつっけんどんで泥くさい印象です。
ただ、一日過ぎると、青紫色の果物を思わせる、密度と透明感の高い香味に変わります。甘みも出て、急に親しげになったかのようです。
どうしてこんなに急に美味しくなったんだろう?…と思ったら、どうやら甘い香りの背後に、赤紫蘇で漬けた梅干しの香りが隠れているようなのです。これでは我々日本人はイチコロです。
お手頃価格のワインですが、じっくり時間をかけて楽しむと、思わぬ発見がありますよ!
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