現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

商品コード:
CHEF

ラ・ヴァンダンジュ・ド・シェフ 2014年ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ シャトー・デュック

販売価格(税込):
2,640
ポイント: 0 Pt
関連カテゴリ:
フランス赤

フランス ローヌ 赤 750ml


このワイン、メルロ100パーセントで出来ています。ローヌにあっては珍しいワインです。

2002年にヨーロッパを襲った大雨によってシャトー・デュックも収穫が出来ずに困ったところ、近所の顧客であるレストランのシェフ達が手助けして、一気に収穫を終わらせました。

シャトー・デュックのプラティエ夫妻はいたく感激し、シェフたちに感謝の気持ちを表すためにこのワインを作りました。それ以来、あまりにも品質が高いためシャトー・デュックの隠れ定番になったようです(笑)。

メルロは若いうちから飲みやすい品種特性がありますから、まさにレストランではすぐに使える優れものです。

ファーストリリースでは凝縮感、奥行き、余韻、の素晴らしいバランスと飲み易さが両立したモンスター級の出来栄えでした。

この2011年は、2010年と同じくアルコール分が14.5パーセントあり、驚くべきボリューム感です。2011年は、作柄の良い2010年同様の堂々とした様。

たしかに飲み易さはありますが、それよりも将来の熟成の可能性に心奪われてしまいます。10年後にも飲んでみたい!

ローヌでのメルロ栽培の限界を超えたのでは?

飲みやすいのですが、つけいる隙がないほどの密度があるのです。驚くほどの良い意味での高邁さがあるのです。果実味がよく似たグルナッシュとは違い、タイトな冷静さがあります。

※写真はイメージ
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新着情報RSS

2025年08月29日
ファンティーニ•コレクション ヴィーノ•ロッソ 2022年 ファンティーニ
イタリア アブルッツォ 赤 750ml
2025年08月25日
シャトー•デゼザール ロゼ 2024年
フランス ベルジュラックA.C. 750ml
2025年08月25日
❴限定品❵ラ・プラヤ シャルドネ リゼルバ 2022年
チリ DOコルチャグア・ヴァレー 白 750ml
2025年08月25日
モンテフィーノ レッド 2013年 モンテ・ダ・ペーニャ 
再入荷しました。
ポルトガル 赤  ヴィーニョ・レジョナル・アレンテジャーノ 750ml
2025年08月25日
モスコフィレロ・オーガニック 2023年 ザシャリアス・ワイナリー ギリシャ
お待たせしました。再入荷しました。
2025年08月25日
ル•コパン 2022年 ドメーヌ•サン•アントワーヌ
フランス ラングドック ミネルヴォアA.C. 赤 750ml スクリュー•キャップ
2025年08月25日
シャルドネ 2023年 レ・コンテッセ
イタリア ヴェネト I.G.T.トレヴェンツィア 白 スクリュー・キャップ 750ml
2025年08月25日
❴限定品❵ 『ルナ』プロセッコ•オーガニック•ブリュット レ•コンテッセ イタリア
ヴェネト 発泡性 白 プロセッコD.O.C. 750ml
2025年08月25日
レゲント プティ•チエ 2023年 ベルンハルト•コッホ ドイツ
レゲント プティ•チエ 2023年 ベルンハルト•コッホ ドイツ
川崎(川崎と溝の口駅そば)、横浜(鶴見、関内、たまプラーザ)でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
初心者にも丁寧に指導しますので安心です。正社員の他、アルバイトも可能です。応募やご質問についてはこちらのページをご覧下さい。

ワインのマスキューHOMEワインリストワインの知識(ワイン事典・ワイン辞典)

店主紹介地図と住所桝久にメール特定商取引(送料等)チーズブログカゴの中身

© 2005-2022 by 株式会社桝久商店 & フクモト・ロジスティック・システム