ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / ヴォーヌロマネレ・ボーモン 2004年ドメーヌ・ルネ・カシュー・エ・フィス

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ヴォーヌロマネレ・ボーモン 2004年ドメーヌ・ルネ・カシュー・エ・フィス

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このドメーヌはもともとドメーヌ・ジャック・カシューと兄弟の関係にあり、1970年に独立しました。

とはいえ畑の全所有面積は3.26ヘクタールしかありませんから、有名なネゴシアンであるルイ・ジャドーやニコラ・ポテルらにワインの80パーセントを供給していました。

ですから生産者としてはほとんど無名でした。

しかし0.3ヘクタールしかないボーモンはエシェゾーの真上の好立地ですから、つくられるワインも凡庸なはずがありません。

ブドウ樹は樹齢50?60年と古く、低く丹念に仕立てられています。

丁寧な畑仕事がうかがえます。

新樽比率も30パーセントと控え目なのも良い方向に作用しています。

2005年ヴィンテージの影に隠れた2004年ヴィンテージですが、今飲んでも楽しめますし、5年後、10年後にもう一度試してみるとブルゴーニュのよさが更に分かるはず!

超一流の一級畑が生み出す濃厚なミネラル感と酸は、驚くほどの生命力を時間の経過と共にみせます。

久し振りのリーズナブルなブルゴーニュワインです。
お買い得です!

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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