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BRILLANE

『ピンク』2011年 ドメーヌ・ド・ラ・ブリヤーヌ

販売価格(税込):
2,168
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フランス ロゼ

フランス コトー・デクス・アン・プロヴァンスA.O.P.750ml ロゼ


このワイン、色がピンクで美しいのです(笑)。

ロゼというよりピンクと言うべきです。カリフォルニアワインで流行ったブラッシュ・ワインを思い出しました。

セニエ法やアッサンブラージュではなく、直接圧搾法ですから、プレス時だけ果皮と触れるだけでこんな美しい色になります。いかにもプロヴァンスらしくて素敵です。

ついつい色に目を奪われてしまいますが(笑)、じつは味わいも美しいのです。バンドールのようなネットリ系の美味しさではなく、かといってハーブの香りが強いスタイルでもありません。ひたすら爽やかで美しく、フィネスのあるスタイルなのです。

チェリー、ラズベリー、白桃、などの果肉の香りは明瞭でしかもでしゃばらず、滑らかで邪魔するものがない舌触り。複雑で明瞭な果肉のハーモニーが素晴らしく上品なのです。

うーん。

セパージュはサンソー30%、グルナッシュ30%、シラー30%、カリニャン10%と、この地域の王道です(笑)。

雑味の無さは、手摘み収穫と徹底した撰果の賜物。農薬やSO2を極力使わないことにより、美しい広がりと美しくて長い余韻があります。

しっかりと酸やミネラルが溶け込んでいますから、姿勢が崩れない構造の良さは頑強さとは表裏一体。

新なスタイルのロゼですから、生産者はロゼと言わず『ピンク』と命名したのでしょうね(笑)。意図と思想が想起されるワインなのです。

実際に深く考えずに楽しめる(笑)手軽さも良しとします。

セレブ気分が味わえる斬新で優良なワインです(笑)。ラベルがチャラいと言うなかれ(笑)!
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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2020年07月28日
1+1=3 (ウ・メス・ウ・ファン・トレス)レゼルバ・ファミリア・ピノ・ノワール ブリュット・ロゼ
氷でう~んと冷やしてプール・サイドのパラソルの下に寝そべり、苺をかじりながら飲む!リアルなプリティー・ウーマンごっこが出来ます(笑)。もちろんディナーでは最初から最後のデザートまでカバーするはず。
2020年07月27日
シャトー・ヌフ・デュ・パフ 『キュヴェ・レゼルヴ』 2015年 ドメーヌ・デュ・ぺゴー 
ここのところ北ローヌに気をとられていて、気がつくとパフが無い!
これはまずい(笑)。そんな折ぺゴーのワインを見つけたのも何かの縁(笑)。
2020年07月27日
シャトー・ランシュ・バージュ 1993年 赤
2023年にバースデー・ヴィンテージを祝うにはコレ(笑)。
2020年07月27日
ミュルソー プリウール 2006年 ドメーヌ・ルイ・ラツール 
飲み頃のミュルソー・プリウール。トロ味が出ていそうですね(笑)。
2020年07月27日
コルトン-シャルルマーニュ 2015年 ドメーヌ・ルイ・ラツール
ワイン・ショップとしてはセラーにルイ・ラツールのコントン-シャルルマーニュくらいは置いておきたい!でも高過ぎる(笑)。これはたまたま見つけたスポット品。
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