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KETMER

『ピノ・ネロ』2010年 ケットマイアー

販売価格(税込)：
1,885 円
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イタリア赤・ロゼ

イタリア アルト・アディジェD.O.C.赤750ml　


土がついたような野生のベリー類やチェリーを思わせるピノ・ネロ特有の繊細な芳香はピノ・ネロたる由縁。やはりピノ・ノワールとは違います。色も薄くドライではありますが、旨味の甘味が上品な点ピノ・ノワールに似ています。余韻が長く後味に微かなスパイス感があり、生産者の尽力を感じます。最近のマッチョなブルゴーニュのピノ・ノワールと比べるとプリミティブでよろしいかと(笑)。

うーん。

ピノ・ネロ→ブラウブルグンダー→ピノ・ノワールですね。かつてはオーストリアだったトレンティーノ・アルト・アディジェはドイツ語圏でもあります。

ピノ・ノワールとは植物学上同じでも、違った味わいのピノ・ネロ。

ヨーロッパの世界史的な複雑さと重ねながら味わうのも一興。

さすがケットマイアー!
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