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RAVA

『ラビア』オーガニック・レッド・ワイン・バレル 2009年 ヴィーニャ・セロン

販売価格(税込)：
3,111 円
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スペイン赤・ロゼ

スペイン 赤 カスティーリャ・ラ・マンチャV.D.T.750ml


ヴィーニャ・セロンの最上級銘柄です。『ラビア』は『剛勇』の意味。

ヴィーニャ・セロン渾身のグレートワイン。

このワイン、なっ、なんと プチ・ヴェルド100%で造られています。ボルドーワインの補助品種です。

計算通りワインの凝縮された赤い果実味は見事!

暑いラ・マンチャでは赤ワインの果実味は、濃く造れば造るほど黒くなりがち。これだけでも斬新です(笑)。

何故プチ・ヴェルドに気がついたのでしょうか?

熟成はフランス産の新樽40%、アメリカ産の古樽60%で14ヶ月熟成させます。

白同様、樽香が邪魔に感じません。果実味が勝っています。

解りやすい奥深さは見事。

実に旨い!

酸もあり、更なる向上を予感させるグレートワインなのです。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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