現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

商品コード:
COU0

『セーヴ・ドトンヌ』2013年 ドメーヌ・コアペ

販売価格(税込):
3,347
ポイント: 0 Pt
関連カテゴリ:
フランス白

フランス 白 南西地域 ジェランソン・セックA.C.750ml


このワイン、セパージュはグロ・マンサン70%、プティ・マンサン30%。収穫後すぐに12時間冷蔵庫でクールダウンして圧搾。そして、3〜4年使用したバリックで木樽醗酵し6ヶ月熟成します。

『セーヴ・ドトンヌ』とは『秋の樹液』の意味。パスリヤージュしたプティ・マンサンがアッサンブラージュされていますね。

味わいは、重厚さとエレガンスが両立してます(笑)。

ドライ・レーズン、りんご、パイナップル、白い花、植物の香りがとても良く溶け込んいて広がりもあります。でしゃばらないスモーキーな樽香。もちろん辛口なのですが、くどくない遅摘みの甘いニュアンス。滑らかな口当たり。

幅広く料理に合わせられますね(笑)。

羊のチーズなんか鉄板ですね(笑)。家内曰く『フランスの羊のチーズは品が良いよね(笑)。オッソー・イラティーやアルディ・ガスナ・ピマン・デスペレットなんかオススメかな。あとロックフォールなんかも良さそう。」

レストラン必須のアイテムですね(笑)。

※写真はイメージ
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新着情報RSS

2025年08月29日
ファンティーニ•コレクション ヴィーノ•ロッソ 2022年 ファンティーニ
イタリア アブルッツォ 赤 750ml
2025年08月25日
シャトー•デゼザール ロゼ 2024年
フランス ベルジュラックA.C. 750ml
2025年08月25日
❴限定品❵ラ・プラヤ シャルドネ リゼルバ 2022年
チリ DOコルチャグア・ヴァレー 白 750ml
2025年08月25日
モンテフィーノ レッド 2013年 モンテ・ダ・ペーニャ 
再入荷しました。
ポルトガル 赤  ヴィーニョ・レジョナル・アレンテジャーノ 750ml
2025年08月25日
モスコフィレロ・オーガニック 2023年 ザシャリアス・ワイナリー ギリシャ
お待たせしました。再入荷しました。
2025年08月25日
ル•コパン 2022年 ドメーヌ•サン•アントワーヌ
フランス ラングドック ミネルヴォアA.C. 赤 750ml スクリュー•キャップ
2025年08月25日
シャルドネ 2023年 レ・コンテッセ
イタリア ヴェネト I.G.T.トレヴェンツィア 白 スクリュー・キャップ 750ml
2025年08月25日
❴限定品❵ 『ルナ』プロセッコ•オーガニック•ブリュット レ•コンテッセ イタリア
ヴェネト 発泡性 白 プロセッコD.O.C. 750ml
2025年08月25日
レゲント プティ•チエ 2023年 ベルンハルト•コッホ ドイツ
レゲント プティ•チエ 2023年 ベルンハルト•コッホ ドイツ
川崎(川崎と溝の口駅そば)、横浜(鶴見、関内、たまプラーザ)でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
初心者にも丁寧に指導しますので安心です。正社員の他、アルバイトも可能です。応募やご質問についてはこちらのページをご覧下さい。

ワインのマスキューHOMEワインリストワインの知識(ワイン事典・ワイン辞典)

店主紹介地図と住所桝久にメール特定商取引(送料等)チーズブログカゴの中身

© 2005-2022 by 株式会社桝久商店 & フクモト・ロジスティック・システム