ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / ジュランソン・セック『ジェゼー』2019年ドメーヌ・コアペ

画像を拡大する

商品コード：: GSFZC

ジュランソン・セック『ジェゼー』2019年ドメーヌ・コアペ

販売価格(税込)：: 2,828 円

ポイント： 0 Pt

関連カテゴリ：: フランス白

フランス白　南西地域ジュランソン・セックA.C.750ml

このワイン、プティ・マンサン30%、グロ・マンサン30%、カマラレ30%、ルビュ5%、ローゼ5%と甘口ジュランソンの基本パターンのセパージュです。でも、スタイルは完璧な辛口ジュランソン・セックです(笑)。

造りはスタンダード・キュヴェの『シャン・デ・ヴィーニュ』同様、収穫後すぐに12時間冷蔵庫でクールダウンして圧搾。ステンレスタンクのみで醗酵・熟成を5ヶ月行います。。収穫量も『シャン・デ・ヴィーニュ』と同じようです。テクニカルシートではセパージュのみ違うようです。

ところが味わいはビックリの個性派(笑)。桃や柑橘類の濃密な果実味に…なっ、なんと!赤い果実それもプラムや杏のニュアンスがあります。バナナなどのトロピカルフルーツやスパイス、花などのニュアンスもあり、実に複雑で、しかもエレガント。

もちろん、しっかりしたミネラル感が揺るぎなさを下支えしていますから、威風堂々。

驚きの斬新なグレート・ワインなのです。

キュヴェ名『ジェゼー』は『源泉』と言う意味。あまりの斬新さに家内と驚き、『じぇ、じぇ』ではなく『ジェゼー、ジェゼー』と盛り上がってしまいました。おバカな夫婦オススメのジュランソン・セックです(笑)。

※写真はイメージ

数量：

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

2024年03月17日
『ザッフォ』クロアチーナ　2017年　マルティルデ　イタリア　ロンバルディア　赤: プロヴィンチャ・ディ・パヴィアI.G.T. 750ml

2024年03月17日
ボナルダ　2019年　アグリコーラ・マルティルデ　イタリア: ロンバルディア　赤　オルトレポ・パヴェーゼD.O.C. 750ml

2024年03月17日
『スピリタス』テッレ・マルヴァジア・オレンジ　2022年　カンティーナ・オルソーヤ　イタリア: アブルッツォ　オレンジ・ワイン　テッレ・ディ・キェティ I.G.P. 750ml

2024年03月17日
ラインガウ・リースリング　トロッケン 2022年エア　ワイングート・クラスドイツ　ラインガウ　白: Q.b.a. トロッケン　1000ml スクリュー・キャップ

2024年03月17日
ドミニオ・エスピナル・ブランコ 2022年ボデガス・カスターニョ　スペイン　白: イエクラD.O. 750ml スクリュー・キャップ

川崎（川崎と溝の口駅そば）、横浜（鶴見、関内、たまプラーザ）でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
初心者にも丁寧に指導しますので安心です。正社員の他、アルバイトも可能です。応募やご質問についてはこちらのページをご覧下さい。

ワインの桝久 - 横浜の酒屋/商品詳細ページ

ジュランソン・セック『ジェゼー』2019年 ドメーヌ・コアペ

フランス 白 南西地域 ジュランソン・セックA.C.750ml

ジュランソン・セック『ジェゼー』2019年ドメーヌ・コアペ

フランス白　南西地域ジュランソン・セックA.C.750ml