ワインの桝久 - 横浜の酒屋/商品詳細ページ

フランス ローヌ V.D.F.750ml

コート・デュ・ローヌ ケランヌ近郊に畑を幾つかもつビオディナミ生産者ドメーヌ・クロ・デ・ムールのロゼ。サンソーとグルナッシュを使用。直接圧搾法で造られます。

このクロ・デ・ムールの所有する畑はアペラシオンをまたぐ形で、しかもこのロゼはそれらの畑の葡萄を混ぜたワインなので、V.D.F. ヴァン・ド・フランスを名乗っています。V.D.F.は広域のワインをブレンドするための法規制。気のきいたI.G.P.を名乗れば良さそうなものですが…。生真面目な信念がきっとあるんでしょうね(笑)。

ワインはたしかに唯我独尊(笑)。簡単に手の内は明かしません。

飲んでみると、まずしっかりした厚みと旨味。でも、ロゼに期待するフレッシュなフルーティーさがない(笑)。

私「旨いには旨いけれど、ロゼっぽくないよね?」

家内「何でかな?深みはあるような気はするけど…。」

私「ビオっぽい味はするよね。」

家内「これで出来上がりってことかな(笑)?」

翌日飲むと
家内「ベリー系の香りは出てきたけれど、物足りないなぁ。」

私「液体と香りの折り合いが良くないよね。基本的には良いワインだとは思うんだけど…。」

家内「もっと香りが出ても良いんだけどね。」

私「作り物っぽさはないけど、分かりにくいなぁ。」

分からないまま1本飲んでしまいました。

ところが翌日空瓶を開けてみると!

家内「あっ!すごく良い香りするよ!」

私「どれどれ。おっ!スモモだぁ～!」

家内「きっとこれが本来のサンソーの味なんだよ!」

私「たしかに!でも、時間がかかるね(笑)。こんな手強いロゼは初めてだよ(笑)。」

世の中は広い(笑)!

でも、試飲会に出しても良さが出る前に終わってしまう(笑)。どうしましょう?