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フランス ルーション コリウール 赤 750ml

南フランス、スペインとの国境の地ルーション。その国境沿いのアペラシオン コリウール。甘口デザートワイン パニュルスの名門生産者マス・ブラン。もともとロワールに在住していましたが、フォンテーヌブローの勅令によりこの南の地に移住したようです。勤勉と自由を身上とする家柄は1900年代前半に当主パルセ博士により開花。1936年のバニュルスA.O.C.設立の立役者として名を馳せました。博士は次々に改革.・改良を行い、マス・ブランの地位を不動にした言わばパルセ家の中興の祖。

このワイン、マス・ブランのコリウールの上級銘柄『レ・ジュンケ』1998年です。

セパージュはシラー90%、マルサンヌ5%、ルーサンヌ5%。とくにシラーはルーションのコート・ロティと自負しているようです(笑)。ルーサンヌとマルサンヌをちびっとアッサンブラージュしてるのも(笑)。他に上級銘柄『クロ・デュ・ムーラン』『コスプロン・ル・ヴァン』がありますが、個性は別物。全く別の生産者が造ったかのよう。セレクションの結果キュヴェを増やす発想ではありませんね。

あとこの熟成した味わいは比べるものがありません。タイトでまとまりがありながら、南フランスらしいスケールの大きさ。丸くなった甘さ。優しく深みのあるシラーはまさにシラーなのですが、北ローヌのシラーとは違うには違う。でも負けない何かがあります。それはテロワールであり、造り手の違い。造り手を含む飲み手の食生活や文化の違いが、違いを産み出しているとしか説明がつきません。

うーん。

20年以上持つ生命力は優良なワインの証。除梗している分クラシックなコート・ロティほどの長い熟成期間を要しませんが、南フランスの赤ワインで20年以上の熟成能力があるワインはマス・ブラン以外にはないはず。

『あー、美味しいなこれ!』といった素直な感動があります。