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シャンパーニュ・ブリュット『ク・ド・フードル』2015年 ピエール・ルブッフ

販売価格(税込):
10,371
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シャンパン/シャンパーニュ
フランス 発泡性 白 アイ・シャンパーニュ 750ml

「ピノ・ノワールの王様」と称賛されるアイ村のリコルタン・マニュピュラントです。

1930年から続くドメーヌで、現当主バンサン・ルブッフさんは1989年に引き継ぎました。全体で4.7ヘクタールの畑を所有し、グラン・クリュのアイ村に2.7ヘクタール持ちます。半数はヴーヴ・クリコに供給しており、残りはレストラン2件とロワールの酒屋さん1件と個人客のみに販売しています。

マスキューでは海外初輸出時から扱っていますが、今回のクープ・ド・プードルは初登場。前回、あまりに数が少なく仕入れ損ないました(笑)。

味わいは威風堂々のフルボディ・シャンパン。グラン・クリュの葡萄を100%使い、9ヶ月間の木樽熟成。圧倒的な美しさとふくよかさには文句のつけようがありません(笑)。アイ・シャンパーニュの偉大さが解るというもの。このキュヴェはシャルドネ75%、ピノ・ノワール25%なのですが、ちゃんとピノ・ノワールが味わいの中で機能しているのが驚き。一度ピノ・ノワール 100%のブラン・ドゥ・ノワールを飲んでみたい!でも貴重なピノ・ノワール100%はあり得ませんか?このキュヴェだけでも800本しか造っていません。

無い物ねだりの我が儘を言ってはいけませんね(笑)。

※写真はイメージ
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言わまい…、言わまい…、昔はこの価格でコスが買えたなんて(笑)。
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