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2000

『カルト・マロン』 ヴィエイユ・ヴィーニュ 2000年 ドメーヌ・マズール

販売価格(税込):
1,884
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フランス赤

フランス 赤 コート・デュ・ローヌ 750ml


ドメーヌ・マズールは 16世紀まで溯れる歴史ある生産者。
 
ローヌに典型的な砂利質土壌に グルナッシュ.シラー.カリニャンなどを植えています。
 
樹齢40~60年の古木が 中心で、中には100年を超えるものもあるそうです。
 
ワインは飲み頃を迎えるまで ドメーヌの蔵でホーロー引きのタンクにて熟成されます。
 
リリースまで10年以上は ごく普通のこと。
 
 
きちんと管理されたワインは 若さ、力強さを湛えており、その品質の高さには 驚きを禁じえません。
 
さらに驚くのは、顧客から注文がきてはじめて、注文の数だけ瓶詰めするという そのやり方!
 
効率・スピード重視の日本人からみると無駄でしかないやり方です。
 
でも、良い状態の飲み頃ワインを リーゾナブルな価格で提供してくれる その姿勢に信頼がおけます。
 
マスキューではこの下のランク『レ・プラド』以来の登場です(笑)。

セパージュはグルナッシュ80%、カリニャン20%。古木から造られたワインは凝縮感たっぷり、しかも長い熟成を経て総てが重合した姿は甘美。カリニャンも全く邪魔しませんね(笑)。インク、スパイシーさ、なめし皮、アーティチョークなどの香りがタップリ。このアペラシオンの粋と言えます。
 
堪能できるワインなのです(笑)
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