ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / 『カルト・マロン』ヴィエイユ・ヴィーニュ　2000年ドメーヌ・マズール

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商品コード：: 2000

『カルト・マロン』ヴィエイユ・ヴィーニュ　2000年ドメーヌ・マズール

販売価格(税込)：: 1,884 円

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関連カテゴリ：: フランス赤

フランス赤コート・デュ・ローヌ 750ml

ドメーヌ・マズールは 16世紀まで溯れる歴史ある生産者。
　
ローヌに典型的な砂利質土壌にグルナッシュ.シラー.カリニャンなどを植えています。
　
樹齢40～60年の古木が中心で、中には100年を超えるものもあるそうです。
　
ワインは飲み頃を迎えるまでドメーヌの蔵でホーロー引きのタンクにて熟成されます。
　
リリースまで10年以上はごく普通のこと。
　
　
きちんと管理されたワインは若さ、力強さを湛えており、その品質の高さには驚きを禁じえません。
　
さらに驚くのは、顧客から注文がきてはじめて、注文の数だけ瓶詰めするというそのやり方!
　
効率・スピード重視の日本人からみると無駄でしかないやり方です。
　
でも、良い状態の飲み頃ワインをリーゾナブルな価格で提供してくれる　その姿勢に信頼がおけます。
　
マスキューではこの下のランク『レ・プラド』以来の登場です(笑)。

セパージュはグルナッシュ80%、カリニャン20%。古木から造られたワインは凝縮感たっぷり、しかも長い熟成を経て総てが重合した姿は甘美。カリニャンも全く邪魔しませんね(笑)。インク、スパイシーさ、なめし皮、アーティチョークなどの香りがタップリ。このアペラシオンの粋と言えます。
　
堪能できるワインなのです(笑)

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。