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フランス ブルゴーニュA.C. 赤 750ml

久し振りのルモワスネのオールド・ヴィンテージの入荷です!

キュヴェ名はダイアモンド・ジュビレではなく正しくは『ディアマン・ジュビレ』。コルトン・シャルルマーニュに付く名前でしたよね。

英語でダイアモンド・ジュビレとは1897年にイギリスのヴィクトリア女王の治世60周年を祝った言葉だそうです。この時ルモワスネの創業者アルフレッド・ルモワスネが『特別なワイン名』として使ったのが始まり。由緒あるキュヴェ名なのです。

この『ディアマン・ジュビレ』中味はブルゴーニュの1級のみという贅沢さ!飲んだ印象はブルゴーニュでもサヴィニ・レ・ボーヌなどのコート・ド・ボーヌのワインのようです。ニュイと比べると酸がタイトで熟成にも時間を要してますね。明るいルビー色は活力の証。エッジはまだオレンジでマホガニーは入っていません。程良くしっかりしたボディーで、今まさに熟成一度目のピーク。ピノ・ノワール本来の華やかさが良く出ています。熟成して飲み頃になったビーズのワインに似てますね(笑)。同時入荷の1995年が変身後だとしたら、2001年は変身前(笑)。でも14年かかってピークになるとは、今風の除梗した飲みやすいブルゴーニュでは到達しえない世界なのです。

あと特筆すべきは状態の良さ。出荷前に補酒、リコルクしてますね。澱もほとんどありませんから瓶も替えているかも?それともリコルク時に濾過をしっかりしてるのかしら?

まあ、何か秘密があったとしても問題のない旨さなのです(笑)。