ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / メヌトゥー・サロン 2011年ドメーヌ・フィリップ・ジベール

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商品コード：: MSDPLP

メヌトゥー・サロン 2011年ドメーヌ・フィリップ・ジベール

販売価格(税込)：: 3,111 円

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関連カテゴリ：: フランス赤

フランスロワール赤メヌトゥー・サロンA.C. 750ml

ロワール河上流。サンセールの南に位置するA.O.C.メヌトゥー・サロンでビオ・ディナミ農法を真剣に追求するドメーヌ・フィリップ・ジベールの赤ワイン。ピノ・ノワール100%です(笑)。
　
柔らかいが跳ね返してくる弾力を持った果実味。口の中にイチゴキャンディーやリキュール漬けのチェリーのふわっ華やかな香を残して喉を滑り落ちていく。とても印象的で優しいキメの細かいワイン、大好きです(笑)。…とはいえ、最初のうちの強い還元臭、鉄の匂いは問題ですか?嫌う人もいるかな?また私のように、それがとても美味しく感じる人もいるかも(笑)。でも「これはピノ?品種が解らない」と問題視する方もいるかも(笑)?
　
原産地や品種といった括りを外して考えたときに、素晴らしく美味しい。深い。旨味がある。
　
これがビオ・ディナミだと気がつきましたが…。
　
うーん。
　
一筋縄ではいかないワインです(笑)

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。