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コルビエール 2015年『オプティマ』シャトー・ラ・バスティード

販売価格(税込)：
1,994 円
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フランス赤

南フランス コルビエールA.C. 赤 750ml


南フランス ラングドックの一大生産地コルビエール。その地で『ロック・スター』と評される今風のトップランナー シャトー・ラ・バスティードの赤ワインが入荷しました(笑)。
　
うーん。
　
説得力ありますね(笑)
　
インクのように濃い紫色。グラスから強く立ち上る香りは良く熟したカシス、ラズベリー、プラム、甘草、コーヒー、スパイス…と豪奢です。厚みがあり、凝縮感たっぷりの果実味は滑らか、オイルの印象さえ持ってます。シラー80%、グルナッシュ20%のハイ・スパート・スタイルのワインですね(笑)。
　
樽由来(フレンチ・オークで12ヶ月熟成)のバニラや焦げた風味、ほんのわずかざらつくタンニンが、この豊満で力強いワインによく似合ってます。
　
オーストラリアのペンフォールズ・グランジを思いだしちゃいました(笑)。
　
ワインを表現する言葉で「快楽を与えるワイン」「セクシーなワイン」(ロバート・パーカーJrがよく使っている。)が当てはまるワインですね(笑)。
　
けれども、湿気の高い梅雨どきに飲むと少々重苦しくしつこく感じられるかも…?濃厚なワインのウィーク・ポイントかな(笑)。からりと晴れた暑い日にボリュームのあるおつまみを用意してお試しください。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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