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ZEZEN

『ゼゼン』ロサート 2014年 ボデガス・ゼゼン

販売価格(税込):
1,425
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スペイン赤・ロゼ

スペイン ナバラD.O. ロゼ 750ml


スペイン リオハの東に位置するD.O.ナバラ。今やテンプラニーリョにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした赤ワイン(リオハより親しみやすいタイプが多い)で有名な産地ですが、古くはロサード(ロゼ)で知られた産地。このワインはそのナバラ ロサードの良さを十分に堪能出来るワインです(笑)。
 
2002年に創設されたボデガス・ゼゼン。ナバラ地域で初めてビオ・ディナミ農法を取り入れた生産者として知られています。現在は標高650mの冷涼な地域にある28ヘクタールの畑を家族が中心となって手入れし、ワイン造りを行っています。
 
味わいは透明感があってみずみずしい。美しい明るいルビー色。グラスに注いだ瞬間から目が釘付け(笑)、なんて美味しそうなんでしょう(笑)。
 
アセロラやフランボアーズ、熟したイチゴ、桑の実、バラ…などの強い香り。口に含むとオレンジ中心のジューシーで厚みのある果実味。弾力さえ感じます。セニエでしかも余裕をもって造られた感が伝わってきます。舌の上に残る健康的な甘さとブドウの皮の渋味が素敵です。非常にたっぷりとして飲み応えのあるロサード。
 
強く冷やしても良いし、やや高めの温度でもOkな緩くないスタイルが嬉しい。生ハムや豚肉、牛肉に。夏の暑さに負けない味わい、食欲を刺激してくれるワインです。もちろんテンプラニーリョ100%!
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2019年07月31日
アルタ シャルドネ・トロンテス 2018年 ボデガス・カリア
薔薇やライチのような華やかな香り。軽やかで飲みやすく、しかもアロマティックに仕上がっています。
2019年07月31日
グラシェヴィーナ  クラシック 2017年 イロチュキ・ポドゥルミ 白 
味わいは斬新で素晴らしい(笑)。ヴェルシュ・リースリングにありがちな緩さがない(笑)。酸とミネラル感があり、非常にタイト。とても旨味があり広がりが自然で優しい。。抜粋栓後次第に粘性が増しオーストリアのグリューナー・フェルトリーナーに共通する舌触り。とは言え爽やかな軽さが身上のデイリー・ユースなスタイル。全てが程好いとても上質なデイリー・ワインなのです(笑)。
2019年07月31日
コントラプント アルバリーニョ 2018年 アグロ・デ・バザン 
白や黄色の花や果実 白桃の優雅な香り、複雑でバランス折り合いの美しさ。香りのベクトルに方向性を感じます。隙の無い液体の濃厚さ。複雑でとても単一品種らしく無いのですが(笑)、アルバリーニョの塩っぽさや旨味も感じます。もちろん木樽を使わないで到達していますから驚きです。
2019年07月31日
サン・レジェ 2017年 ドメーヌ・ラ・ガントランディー
ガントランディーらしい凝縮感があり無理のない折り合い。めちゃくちゃ飲みやすいスタイルではありませんが(笑)、健全で充実した味わいは、さすが!
2019年07月31日
キュヴェ・ドミニク カベルネ・ソーヴィニヨン 2007年 ドメーヌ・クロ・サン・ジョルジョ
基本除草剤は使わず栽培した葡萄を除梗して発酵。醸造はステンレス・タンク。そして新樽比率1/3で12ヶ月熟成後ステンレス・タンクで保存・熟成。飲み頃になると瓶詰め販売(笑)。ですからワインは安定しており、澱は無し。コルクは出荷前にデイアム1を打ちます。とても状態がよろしい(笑)。

酸化臭はまるで無く、まず、とろみを感じるほどの凝縮された舌触り。アルコール分は13.5%で無理を感じません。ただし圧倒的なカベルネ・ソーヴィニヨンらしいタンニンに驚くのみ。しかも10年以上の時を経ることでしか現れない壮麗なもの。ありがちな緩さがありません(笑)。
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