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スペイン ナバラD.O. ロゼ 750ml

スペイン リオハの東に位置するD.O.ナバラ。今やテンプラニーリョにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした赤ワイン(リオハより親しみやすいタイプが多い)で有名な産地ですが、古くはロサード(ロゼ)で知られた産地。このワインはそのナバラ ロサードの良さを十分に堪能出来るワインです(笑)。
　
2002年に創設されたボデガス・ゼゼン。ナバラ地域で初めてビオ・ディナミ農法を取り入れた生産者として知られています。現在は標高650mの冷涼な地域にある28ヘクタールの畑を家族が中心となって手入れし、ワイン造りを行っています。
　
味わいは透明感があってみずみずしい。美しい明るいルビー色。グラスに注いだ瞬間から目が釘付け(笑)、なんて美味しそうなんでしょう(笑)。
　
アセロラやフランボアーズ、熟したイチゴ、桑の実、バラ…などの強い香り。口に含むとオレンジ中心のジューシーで厚みのある果実味。弾力さえ感じます。セニエでしかも余裕をもって造られた感が伝わってきます。舌の上に残る健康的な甘さとブドウの皮の渋味が素敵です。非常にたっぷりとして飲み応えのあるロサード。
　
強く冷やしても良いし、やや高めの温度でもOkな緩くないスタイルが嬉しい。生ハムや豚肉、牛肉に。夏の暑さに負けない味わい、食欲を刺激してくれるワインです。もちろんテンプラニーリョ100%!