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CORR

クエルチオーリ・レッジアーノ ランブルスコ ロザート ドルチェ メディチ・エルメテ 

販売価格(税込):
972
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イタリア赤・ロゼ
その他の発泡性ワイン

イタリア エミリア・ロマーニャ ランブルスコD.O.C. 微発泡 ロゼ 甘口 750ml


ランブルスコで初めてトレ・ヴィッキオレを獲得したメディチ、今やランブルスコの第一人者です。甘さ加減が日本人好みでマスキユーの定番として長く扱わせていただいています。
このワインは甘口のロゼ・スパークリングです。ランブルスコ・サラミーノとランブルスコ・ラマーニ種を使いシャルマ方式で造られました。アルコール分も8%と低く、色通りの果実味には誰もが魅了されるはず。香りのディテイルは明瞭、チェリーやラズベリーの軽やかな香りはバランスが良く生産者の意図をかんじます。
強めに冷やすと味わいは一層引き立ちますし、デザート感覚で楽しめます。女子会必須アイテムですね(笑)。料理も砂糖を使った味付けのものに合います。この辺が従来の甘口ランブルスコとは決定的に違いますね(笑)。オールド・ワイン・ファンにとって甘口ランブルスコは悪いイメージがありますが(笑)、あのくどく甘いスタイルではありません。実際、残糖分は51g/L*ありますが、リンゴ酸をしっかり残していますから甘さが目立ちません。日本の食卓では料理に割りと砂糖を使いますから、日本人好みのワインですね。斬新なのです。

あと、なんと言っても瓶を眺めているだけでも楽しめるキャッチーさは、さすがイタリア(笑)!
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2019年08月25日
ソーヴィニヨン 2018年 ケットマイヤー 
ソーヴィニヨン・ブラン独特の癖よりも豊かな果実味を感じます。とても飲みやすくフレンドリー(笑)。実際のアルコール分は13.5%もありますが、豊かで柔らかな果実味によりマスキングされています(笑)。とてもフルーティーでシンメトリーなソーヴィニヨン・ブランなのです(笑)。
2019年08月25日
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スペリオーレ 2017年『クカイオーネ』ピエロ・マンチーニ
いかにもガッルーラらしい味わい。オリーブ油やレモンをふんだんに使った料理にはぴったり(笑)。肉料理まで行けそう(笑)。
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