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CORR

クエルチオーリ・レッジアーノ ランブルスコ ロザート ドルチェ メディチ・エルメテ 

販売価格(税込):
1,084
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イタリア赤・ロゼ
その他の発泡性ワイン

イタリア エミリア・ロマーニャ ランブルスコD.O.C. 微発泡 ロゼ 甘口 750ml


ランブルスコで初めてトレ・ヴィッキオレを獲得したメディチ、今やランブルスコの第一人者です。甘さ加減が日本人好みでマスキユーの定番として長く扱わせていただいています。
このワインは甘口のロゼ・スパークリングです。ランブルスコ・サラミーノとランブルスコ・ラマーニ種を使いシャルマ方式で造られました。アルコール分も8%と低く、色通りの果実味には誰もが魅了されるはず。香りのディテイルは明瞭、チェリーやラズベリーの軽やかな香りはバランスが良く生産者の意図をかんじます。
強めに冷やすと味わいは一層引き立ちますし、デザート感覚で楽しめます。女子会必須アイテムですね(笑)。料理も砂糖を使った味付けのものに合います。この辺が従来の甘口ランブルスコとは決定的に違いますね(笑)。オールド・ワイン・ファンにとって甘口ランブルスコは悪いイメージがありますが(笑)、あのくどく甘いスタイルではありません。実際、残糖分は51g/L*ありますが、リンゴ酸をしっかり残していますから甘さが目立ちません。日本の食卓では料理に割りと砂糖を使いますから、日本人好みのワインですね。斬新なのです。

あと、なんと言っても瓶を眺めているだけでも楽しめるキャッチーさは、さすがイタリア(笑)!
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2022年06月20日
ピックプール・ド・ピネ 2020年 ドメーヌ・ラ・グランジェット
ナントやパリのビストロで大西洋で取れた牡蠣を食べるならグロ・プラン。南フランスで地中海で取れた牡蠣を食べるならピップール・ド・ピネ。日本で言えば北海道の牡蠣を食べるならグロ・プラン、的矢の牡蠣を食べるならピックプール・ド・ピネと決めている私ですが(笑)、ピックプール・ド・ピネの扱いが久しく無い!
これはマズイということで探しました(笑)
2022年06月20日
ソムロング 2020年 アンドレ・ブルネル
伝統的なパフとは違い、明瞭で解りやすく飲みやすいのが特徴です(笑)。飲み頃になるまで最低でも10年は待つ必要があるスパルタンなものではありません。旨味と綺麗なタンニンのバランスが取れた味わいはアメリカや著名レストランでは人気のアイテムとなっております。
2022年06月20日
シャトー ムーラン・ド・リュクリュー 2020年
飲んでビックリ!
桃、桃なのです(笑)。
2022年06月20日
フィンカ・エンゲラ・ブラン 2020年 ボデガス・エンゲラ
しっかりとした厚みがあり、レベルの高さを感じます。あと、特徴的なリンゴの皮のニュアンスがあり、それが全体と上手く折り合っていて、とても豊かに感じます。いわゆる『佳品』という言葉がぴったりの味わい。
2022年06月16日
プロ・セッコ 『トレヴィソ』 エキストラ・ドライ レ・コンテッセ
再入荷しました
2022年06月18日
ガッティナーラ  リゼルヴァ 2009年 アンツィヴィーノ 
再入荷しました
2022年06月18日
バローロ・ディ・カスティリオーネ・ファレット リゼルヴァ 2013年 
2013年で再入荷しました
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