ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / ブルゴーニュ　シャルドネ　2013年　ラ・シャブリジェンヌ

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商品コード：: CHALDS

ブルゴーニュ　シャルドネ　2013年　ラ・シャブリジェンヌ

販売価格(税込)：: 1,980 円

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関連カテゴリ：: フランス白

フランス　ブルゴーニュ　白　750ml

多くの銘柄を有し、その全体量はシャブリ全体の1/4を占めるラ・シャブリジェンヌ。その品質はシャブリ屈指。常にトップであり続ける驚異の協同醸造所です。
　
組合員の中にはシャブリのアペラシオンを超えた地所もかなりあるらしく、このワインはそれに当たります。
　
わずかに緑がかった美しい色。冷涼なシャブリ地区の葡萄だとはっきり判る　キリッと強い酸、たっぷりのミネラル。レモン、リンゴ、白い花にやがてハチミツと香ばしいトーストの匂いが加わって素晴らしいバランスを呈します。後半になると、程よい粘性・コクが顕著になり、重みを増します。「これはもう、そのへんのシャブリを越えたな!」と思わずつぶやいてしまった上質のシャルドネの美味しさ。
　
う～ん。
　
口の中にふっくらとした甘さとハーブのニュアンスが長く残る余韻にうっとり(笑)。
　
木樽を使ってないから、シャルドネの高貴な美しさがストレートに届いてきます。
　
シャルドネ好きなら絶対に見逃せない価格を超えた美味しさなのです(笑)。
　
なにもシャブリだけが特別ではないのかしらん?シャブリジェンヌの逸品と言って良いかと(笑)。
　

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ブルゴーニュ シャルドネ 2013年 ラ・シャブリジェンヌ

ブルゴーニュ　シャルドネ　2013年　ラ・シャブリジェンヌ