ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / バンドール　ロゼ　2014年　シャトー・ビバルノン

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商品コード：: BNDL

バンドール　ロゼ　2014年　シャトー・ビバルノン

販売価格(税込)：: 3,220 円

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関連カテゴリ：: フランスロゼ

南フランス　バンドールA.O.C. ロゼ　750ml

マスキューの大好物、バンドールのロゼ・ワインです(笑)。プロヴァンスを代表するアペラシオン　バンドールムールヴェドルを使った濃厚な赤は格別の味わい。イタリア　カンパーニャのタウラジに佇まいが似てると、私は勝手に思っています(笑)。そのバンドールの中でもトップと言えばシャトー・ビバルノンとシャトー・タンピエに止めをさしますね(笑)。私はどちらかと言えばビバルノンを取るかな(笑)?

ところでこのワインはロゼ。セパージュはムールヴェドル65%、サンソー35%。造りで特徴的なのは直接圧搾法。黒葡萄を使い白ワインと同様の造り方をします。とてもフレッシュでジューシーでありながら肉厚。粘性があり、口の中に入れたとたん次元の高さを直感します。ベリー、ザクロ、オレンジ、ネクタリンなどの豊かな果実味の中にスパイス、ハーブ、土といったバンドール赤の持つニュアンスも感じられるところは秀逸さの証。ミントのような清涼感が後味に感じられ特徴的です。

暑い季節をゴージャスに過ごすためにあるワインですね(笑)。

シーフード、ブイヤベース、甲殻類を使った中華料理にはお勧めです。

ちなみに我大日本ロゼ・ワイン普及協会としては極上のロゼと認定しています(笑)。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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バンドール ロゼ 2014年 シャトー・ビバルノン

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