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POULE

プピーユ アティピック 2010年

販売価格(税込):
13,144
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フランス赤
フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドーA.C. 赤 750ml

ボルドー、ドルドーニュ河沿いのワイン産地カスティヨン・コート・ド・ボルドー(サン・テミリオンの東)が現在の地位・人気を得たのはシャトー・プピーユがきっかけかもしれません。1990年代ワイン専門家によるブラインド・コンテストでボルドーを代表する銘酒ペトリュスと競合したのが、シャトー・プピーユのオーナー フィリップ・カリーユ氏が造るプピーユだったとか。
1800年代から記録の残るシャトー・プピーユをカリーユ家が取得したのは1967年。のちに、世界のワイン産地で研鑽を積んだフィリップ氏がした(1989年)ことでその評価は高まっていきました。2008年にフィリップ氏がオーナーになってからは、ビオ・ロジックを推進。ワイナリーや醸造設備にも投資を行い、常に最善のワイン造りを目指しているいます。

プピーユ アティピックはシャトーを代表する良い年しか造られない特別なキュヴェ。信じられない低収量と手間暇かけたもの。この2010年の次は2014年とか。現行の2010年は熟成の第一段階に入ったところ。開けたては若干還元臭がしますが、徐々に開いて行く様は圧巻。濃く深い色合い。黒い果実が良く熟した香り、トリュフ、腐葉土、あるいは森の匂い、香辛料。そんな香りの中に、赤い小粒の果実や鉄分・ミネラルが混ざってとても印象的。酸を感じる分カベルネ・フランっぽいニュアンスを感じますがアティピックもメルロ100%。タンニンが良くこなれており、とても柔らかく優しく、折り重なるようで壮麗の一語。新樽で36ヶ月熟成したとは思えませんね(笑)。巨大ではありますが、品の良い甘さ、複雑・繊細な香味、いつまでも続く長い余韻。非の打ち所がないグレート・ワインなのです(笑)。
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2018年12月14日
カピテル・モンテオルミ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ リゼルバ 2011年 テデスキ
アマローネと言えばテデスキ!
あまり語る必要はありませんね(笑)。

これは2011年のとびきり良い収穫年のもの。
2018年12月14日
メルロ 2017年 ラダチーニ
調べると1本の葡萄樹からフル・ボトル1本半ほどの果汁しか得ていません。しかもプレス果汁は使いません。(歩留まりは50%ほど)
小粒のプラムやフランボアーズの完熟した果実がみっちり(笑)。一口でメルロと解りますが、何処のメルロと聞かれると困る(笑)。オリジナリティのあるメルロですね。あとラダチーニらしい透明感のあるタンニンはシルキーで上等(笑)。フリーラン由来の旨味が全体を高級に演出。この価格帯ではずば抜けた品質。これこそモルドヴァの産地としての優位性を実感させるもの!恐るべしモルドヴァなのです(笑)。
すべてのワイン・ファンは飲むべし!新たな神話を予感させます。
2018年12月14日
オリヴェート クラッシコ 『トッリチェラ』 2016年 ビジ
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2018年12月14日
オリヴェート クラッシコ セッコ 2017年 ビジ 
桃のようなふっくらした香りに、レモンやグレープフルーツの柑橘類の酸味が折り合い良く調和し、後味のアーモンドっぽい苦い香りが上手くワインをまとめています。旨味のある粘りは心地好く、あっという間にボトル1本空いてしまう。完璧なデイリー・ワインでございます(笑)。有りそうで無い高品質なデイリー・ワインなのです。
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ピースポーター ゴールドトリュプヒェン リースリング S.P.T.2017年 トリアー慈善連合
モーゼルらしいリースリングを飲むにはまずはこれ(笑)
2018年12月13日
シュタインベルガー リースリング シュペートレーゼ  2017年 クロスター・エーパーバッハ
クラシックなリースリングの味わいを楽しめる数少ないワイン。
2018年12月13日
ベルンカステラー バートスチューべ アウスレーゼ2003年 J.J.プリュム
この前に見つけたバートステューベのアウスレーゼは2007年。今回なんと2003年を見つけちゃいました(笑)。
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