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CENTV
ボーヌ サン・ヴィーニュ 1erクリュ 2009年 ドメーヌ アルベール・モロ
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9,240
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フランス赤
フランス ブルゴーニュ 赤 1級 750ml
フランス ブルゴーニュ地方の中核ボーヌ。多くの酒商が本拠を置くワイン取引きにとって重要な街であると同時に、ボーヌ域の畑の7割以上が1級畑という、ワイン生産に関しても重要な地域です。
これはボーヌに7つの1級畑を所有するボーヌのスペシャリスト アルベール・モローのワインです。かつては2~30年くらい平気で熟成する堅牢なスタイルでしたが、今は今風(笑)。早く飲めるよう除梗したスタイル。ただし、栽培・収穫量などはかつてと変わらないようですから、この点古典的。10年くらい経ってから飲むと美味しい(笑)!とても良いピノ・ノワールなのです(笑)。
これは『サン・ヴィーニュ』畑のもの。『ブレッサント』と比べると少し値段がお安い(笑)。地形図から考えると『ブレッサント』は傾斜の強い上部、『サン・ヴィーニュ』は傾斜のやや緩いその下にあります。保水力は『サン・ヴィーニュ』の方が高いのかな?でも飲んでみてその差は解りません(笑)。