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BALORA

ヴィーニャ・バロリア グラン・レゼルバ コセチャ 1982年 ボデガス・バロリア

販売価格(税込):
12,034
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関連カテゴリ:
スペイン赤・ロゼ
スペイン リオハD.O.C.a. 赤 750ml

リオハで1980年代以前のバックヴィンテージの出荷が許されているわずか10件のボデガの一つボデガス・バロリア。1860年リオハ・アルタの地で創業された由緒正しき老舗。こんなワインをリリース出来てこそD.O.C.a.(特選原産地)を名のれるんでしょうね(笑)。

テンプラリーニョ100%。ステンレス・タンクにて全房醗酵、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵、そして多分バリックで2年ほど熟成したのち、10,000リットルのアンフォラ(陶質の甕)にて48カ月熟成し馴染ませてから、それを1988年に瓶詰めしたようです。瓶熟成は30年ですか(笑)。スーパー・スローですね(笑)。1968年のものは完全に古酒ですが、これはまだテンプラリーニョの生命を感じるもの。

こんなワインがまだ生産されていることは感動ものです(笑)。しかも安心して飲めるんだからスゴい!
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