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FIANO

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ2002年 マストロベラルディーノ

販売価格(税込):
2,734 円
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イタリア白

イタリア カンパーニャ 白 フィアーノ・ディ・アヴェッリーノD.O.C. 750ml


若い頃のあの香りのテンコ盛りは熟成することで、どのようなワインになるか(笑)?

フローラルな部分は落ち着き、黄色い熟した果実の香りが明瞭さを増します。ハニーさは果肉の完熟さに表現を変え、ナッツィーさは香ばしい乾燥したアクセント。熟成により香りの重心は低くなり、一つの完成した世界となっています。

滋味深い旨味は驚くほどのフレッシュな酸と違和感なく溶け込む不思議。

同じ若いワインと比べて飲んでみることをお勧めします。熟成の意味・このワインの良さを知るには絶好のテキストです。
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