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OLDWSET

せっせと探したオールド・ワールド・ワイン・セット

販売価格(税込):
15,000
ポイント: 0 Pt
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送料無料セット
『せっせと探したオールド・ワールド・ワイン・セット』販売のご提案です(笑)!

ここ近年マスキューがせっせと探した中欧 オールド・ワールドのワイン。ポテンシャル、コスト・パフォーマンス共に良し。
でも探してみると、わりとSO2が多かったり、それ以外の添加物が多いものが多く、産地としてはまだまだの感もあります。そのなかでマスキューの基準を満たしたものだけが扱いアイテムとなります。もちろん妙に高いものもダメ。なかなかハードルは高いのです(笑)。
今回特にコスト・パフォーマンスに優れた美味しいものばかり、12本のセット販売のご提案です!外れはないと思うのですが…。

まずはオーストリア。
極上中華料理に合わせたい!
〇グリューナー・ヴェリトリーナー グロッサー・サッツ2018ヴァイングート
ミューラー・グロースマン
販売価格(税込):1685円税別
オーストリア ニーダーエスタライヒ州 クレムスタール 白 750ml
(スクリューキャップ)

そしてハンガリーの辛口フルミント。
〇トカイ フルミント ドライ 白 2017年 シャトー・デレスラ
販売価格(税込): 1114円税別
ハンガリー D.H.C.トカイ スクリュー・キャップ 750ml

ルーマニアは人気上昇のこのアイテム。
●ラ・ヴィ ピノ・ノワール 2017年 ドメニイレ・サハテニ
販売価格(税込): 1186円税別
ルーマニア 赤 ムンテニアI.G. 750ml

ボルドーのグラン・ヴァンを連想します

●ヴァイン・イン・フレーム カベルネ・ソーヴィニヨン 2016年 ヴィル・ブドゥレアスカ
販売価格(税込): 285円税別
ルーマニア デアル・マレD.O.G.

ワイン自体の質の良さは立派。
●ヴァイン・イン・フレーム ピノ・ノワール 2017年 ヴィル・ブドゥレアスカ
販売価格(税込): 1285円税別
ルーマニア デアル・マレD.O.G.

マスキューの愛するモルドヴァのラダチーニは5連発(笑)。どれも良い!
発端は間違ってカベルネを白にしたとか。
〇ブラン・ド・カベルネ 2018年 ラダチーニ 
販売価格(税込): 942円税別
モルドヴァ ステファン・ヴォーダ 白 750ml スクリュー・キャップ

ビビッドで実に果実味がよろしい。
◎メルロ・ロゼ 2018年 ラダチーニ
販売価格(税込): 942円税別
モルドヴァ コドゥル ロゼ 750ml スクリュー・キャップ

緻密でバランスも良い。
●メルロ 2017年 ラダチーニ
販売価格(税込): 942円税別
モルドヴァ ヴァルル・ルイ・トライアン 赤 750ml スクリュー・キャップ

グレード高し!
〇フィオーリ フェテアスカ・アルバ 2017年 ラダチーニ
販売価格(税込): 1285円税別
モルドヴァ 白 ステファン・ヴォーダ 750ml

かなり上等。
●フィオーリ フェテアスカ・ネアグラ&シラー 2017年 ラダチーニ
販売価格(税込): 1285円税別
モルドヴァ 赤 ステファン・ヴォーダ  750ml

そしてルーマニアのとても出来の良いワイン(笑)。とてもカベルネらしい。
●ヴィラ・ヤンボル カベルネ・ソーヴィニヨン 2017年 
販売価格(税込):806円税別
ブルガリア 赤 トラキア ヤンボル 750ml

高級ランク。
●ヴィラ・ヤンボル メルロ リゼルバ 2014年
販売価格(税込): 1278円税別
ブルガリア 赤 トラキア ヤンボル

以上12本。送料・クール便代金はマスキュー負担で15,000円ちょっきりでいかがでしょう?

ワインのお勉強会やパーティーにお使いくださいね(笑)。
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2020年03月22日
ランブルスコ サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェ カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラ
私はランブルスコというと常に生ハム、生ハムの連呼(笑)。このランブルスコは何を食べながらでも行けちゃいますね(笑)。また品の良い肉、塩コショウだけで味付けした牛ロースやヒレ肉 肉自体の旨みを味わいながらでも飲んでみたくなります(笑)。
2020年03月22日
ラデラス・デ・レオニア メンシア 2016年 マキナ・イ・タブラ
味わいは驚き!凝縮したメンシアの果実味が突き抜けます。ビエルソのメンシアは幾つか飲みましたが、パワーはこれがずば抜けています。基本的に硬質な果実味フランボワーズや小粒のプラムなのですが、重厚なタンニンの壁を突き破るほど。ロワールの古典的なカベルネ・フランに似てるかな?う~ん。そうだ!クロード・ネルのワイン。
2020年03月22日
パラモス・デ・ニカシア ティント 2016年 マキナ・イ・タブラ
とことん尽力して造られたビオ・ワインとしか思えない圧巻の出来映え。すべてが立派で複雑。プリオラートのような、重量感があり折り重なるようなタンニンは壮麗。普通じゃない素晴らしいもの。高貴な香木や植物の香りはテンブラリーニョの完熟したやや暗いベリーやプラムや薔薇のニュアンスと相まってカオス状態。ブラック・ホールに近い(笑)。すぐに全体は解りませんから時間をかけて飲むべきグレート・ワインでございます。
2020年03月16日
プピーユ アティピック 2015年
再入荷しました
2020年03月16日
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012年 ラ・コロンビーナ 
一族のプライドと歴史を守り、あと趣味のためにやっているようですね(笑)。
看板のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルバを造るために惜しみ無い手間暇をかけたワイン造りをしているようです。今や世界的に有名なブルネッロ・ディ・モンタルチーノにおいてまだこんな小規模な生産者がいるとは!
2020年03月16日
ブルゴーニュ パストゥーグラン 赤 2014年 ドメーヌ・ジャイエ・ジル
面白いのはこのヴィンテージに限り木樽熟成をしています(笑)。カタログには新樽100%と書いてありますが、ほとんど樽香が解らないレベル。バリック4樽のうち一樽だけ新樽を使って1年ほど熟成させてからタンクで半年ほどアッサンブラージュ熟成させて瓶詰めしたのでは?ピノ・ノワールが多い分パワフルのようです。
しっかりしたミディアムのボディーは張りがあり緻密な酸とタンニン。果実味はアロマチックで華やか。醸造時のマセラシオン・カルボニックの影響を感じます。
2020年03月16日
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 白 2015年 ドメーヌ・ジャイエ・ジル
ジャイエのオート・コートの白は面積の半分にピノ・ブランが植えられています。
このピノ・ブランはニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・アンリ・グージュで見つかったピノ・ノワールの突然変異種。通称、ピノ・グージュ。シャルドネが不作の折にこのピノ・ブランが補います。シャルドネの栽培にリスクがある冷涼なオート・コート。独自のリスク回避をするわけです。(シャルドネが不作の年は85%をピノ・ブランでワインを造ることもあります。)それにピノ・ブラン自体が厚み、旨みに長じた特性があるのも相乗効果を生んでいますね(笑)。
2020年03月16日
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 赤 2015年 ドメーヌ・ジャイエ・ジル 
これは収穫後除梗したピノ・ノワールをセメント・タンクで発酵し、100%の新樽で18ヶ月ほど熟成したもの。まず、ワイン自体に特級並みのポテンシャルがないと新樽で18ヶ月の熟成は無理(笑)。出来上がったワインは樽のニュアンスに負けない果実味、タンニンは十二分に満足が行くもの。苺チョコの世界(笑)。オート・コートらしい酸はディテールをはっきりもさせます。並みの1級を凌ぐワインと言えます。あと面白いのはこれ以外の赤ワイン(パストゥーグランを除く)はすべて新樽で18ヶ月ほど熟成させます。もちろんエシェゾーも同じ。
すべてにおいて手を抜かない訳でございます(笑)。造りも規格も渾身のワインなのです。
2020年03月16日
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゾー・ポワレ 2015年 ドメーヌ・ジャイエ・ジル
テロワール絶対主義者を唸らせた反骨の人ロベール・ジャイエ。ジャイエの名前からわかるとおり、初代ロベール・ジャイエはブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエと従兄弟同士の間柄。
2020年03月07日
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2016年 ラ・コロンビーナ
血統を感じる素晴らしい出来映えなのです(笑)。正銘のブルネッロは飲み頃になるまで時間がかかる、しかもとても高価。それならばコスト・パフォーマンスに優れたこれで充分に満足出来る私は幸せ者なのです(笑)。
川崎(川崎と溝の口駅そば)、横浜(鶴見、関内、たまプラーザ)でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
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